Senerek Magelang, Sop kacang merah khas Magelang

 

Senerek Merupakan sejenis kacang merah yang cukup besar. Sop senerek sendiri merupakan salah satu makanan yang enak yang ada di Magelang. Di tempat lain sop seperti ini (dengan menggunakan senerek) jarang atau bahkan sangat sulit untuk ditemui. Sop Senerek,masakan khas dari Magelang memang nggak banyak yang tahu. Sop ini sebenarnya adalah kuliner peninggalan masa penjajahan Kolonial Belanda dahulu, Sop Senerek berasal dari kata Snert (kacang polong), tetapi orang Magelang menyebutnya senerek dan dibuat dari kacang merah.

Salah satu warung makan di magelang yang masih menyajikan sop senerek sebagai salah satu menu andalannya adalah warung Bu Atmo, yang terletak di jalan mangkubumi no 3 Magelang, sebelah dari tempat pangeran diponegoro ditanggap Belanda dahulu (daerah karesidenan magelang). Kalo dari arah yogyakarta masuk ke kota magelang, sampai alun2 lurus, nanti ada belokan kiri (sebelah kanan Gereja), ada pertigaan (yang k kanan arah semarang) ambil jalan lurus. Nanti ada perempatan lagi tinggal lurus sedikit sudah sampai. Warung itu merupakan salah satu warung langganan almarhum bapak ketika dulu masih berkantor di Magelang.

Biasanya sop senerek di warung ini bisa ditambah daging, Babat maupun Iso (usus) yang akan menambah kelezatan sop senerek itu sendiri. Untuk pendamping Sop biasanya aku memesan Es Kencur di tempat ini. Es kencurnya mantap rasanya dan menurutku itu adalah perpaduan yang enak. Oh iya biasanya ada sate kerang yang tersedia di meja dan itu luar biasa… Pokoknya tidak ada salahnya mencoba untuk makan di tempat ini…. Sop Senerek +Es Kencur…. selamat menikmati

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

w

Connecting to %s